CÂU CHUYỆN THƯƠNG HIỆU

Ông Thiều Minh Trường đã sinh ra lớn lên tại mảnh đất Thục Luyện, Thanh Sơn, Phú Thọ đã được ông bà, bố mẹ, anh chị em và dân làng kể chuyện cho nghe và dạy cách làm thịt chua ngon nhất. Từ đó, món ăn thịt chua của người Mường đã thấm nhuần vào ký ức và cứ đến dịp tết nguyên đán hàng năm, các gia đình đều chung đụng mổ lớn để làm giò, chả, thịt chua ăn tết.

Với mong muốn mang đến sản phẩm thịt chua chất lượng đến tay người tiêu dùng, đưa đặc sản của vùng đất tổ Phú Thọ lan tỏa đến mọi miền tổ quốc và tạo thêm công ăn việc làm ổn định cho gia đình, người thân và người dân trên địa bàn sinh sống, Thịt Chua Trường Xuân với sự dẫn dắt của ông Thiều Minh Trường đã mạnh mẽ đầu tư, nghiên cứu và cho ra đời nhiều sản phẩm Thịt chua khác nhau với đa dạng chủng loại, hương vị nhưng đều có chất lượng cao và luôn nhận được sự đón nhận nhiệt tình từ người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh Phú Thọ. Với tiêu chí chất lượng luôn được đặt lên hàng đầu, dựa trên những lần thất bại phải đổ bỏ sản phẩm không đạt chất lượng, những sản phẩm của Trường Xuân ngày hôm nay chính là tinh hoa của sự cố gắng nỗ lực và lòng quyết tâm của bản thân cũng như gia đình, là sự minh chứng rõ nét nhất cho sự thành công, vươn lên vượt khó khăn của Trường Xuân trong những năm qua.